2月21日，商务部召开稳外贸稳外资促消费网上政策吹风会，商务部综合司司长储士家先生，流通发展司司长郑文先生，外贸司司长李兴乾先生，服贸司司长冼国义先生，外资司司长宗长青先生出席，并答记者问。
其中在关于“目前零售企业的复工营业情况”问题上，流通发展司司长郑文表示，目前超市开业率保持高位、便利店开业率有提高、百货及购物中心开业相对较低。

以下为郑文原话：

疫情发生以后，为避免人员聚集和大量流动造成传染扩散，除部分超市外，大部分零售企业关店歇业。为保证居民日常生活不因疫情发生受到过大影响，商务部于2月6日下发了《关于组织做好商贸企业复工营业的通知》，要求各地商务主管部门在做好疫情防控工作的同时，组织具备条件的企业复工营业，确保生活必需品供应。

各地快速行动，在当地党委、政府统一领导下，积极组织零售企业复工营业。从我们掌握的动态情况看，截止到昨天，全国零售企业开业情况有几个特点：

一是超市开业率持续保持高位。超市是疫情期间市场供应的主渠道，疫情发生后绝大多数坚持正常营业。目前，全国大型连锁超市的平均开业率达到95%以上。

二是便利店开业率稳步提高。便利店具有分散购买、即时购买的优势。商务部文件下发以后，各地积极组织便利店，特别是连锁便利店复工营业，目前便利店平均开业率达到80%左右，比2月10日提高10个百分点

三是百货店、购物中心开业率较低。由于百货店、购物中心等大型商场属于人员密集、封闭型场所，自疫情发生以来多数关店。目前开业率在50%左右。即便是开业，营业时间也大幅缩短，多数柜台或店铺仍然关闭，客流主要来自商场内的超市、药店等门店，只相当于平常的10-15%。

总的看，随着疫情形势变化，各地陆续出台支持企业复工营业相关政策，便利店等经营居民生活必需品企业的开业率还将进一步提高。百货店、购物中心等大型商场也将陆续恢复营业。

下一步，商务部将持续关注企业开业情况，根据疫情发展需要，进一步做好指导和服务工作。

这里需要特别强调的是，各地在指导企业复工的同时，要督促企业做好疫情防控，建立严格的岗位责任制，避免复工后出现聚集性感染事件。