新消费浪潮下，休闲零食类市场不断细分化、场景化，涌现出更多新单品。36氪最近关注到，果园老农品牌推出的新品类西梅在线上渠道取得了不错的成绩。

「果园老农」成立于2006年，是一家以坚果和果干为主产品的休闲零食品牌。2020年品牌选择围绕”年轻化”、”品牌化”和”绿色健康”关键词进行转型，推出爆品加州锁纤大西梅，目前单品位列天猫梅类榜单第一。

负责人李关告诉36氪，加州锁纤大西梅单品在7月上线，以植物源为基底，更加绿色健康。果园老农西梅曾获得李佳琦、薇娅等头部主播认可和推荐。西梅本身就是一款低脂肪、高膳食纤维食物，有助于消化、健肠、抗氧化，而果园老农西梅新品和市场原有产品的区别主要在于：

选果：精选最佳产地大西梅（仅占核心产区10%的当季鲜采大西梅），个头是普通西梅的2.5倍；

工艺：自营工厂投入自动化生产线，可以7小时完成生产，锁住西梅纤维，而此前西梅制作的工艺流程需要耗费15天以上。独家专利7小时锁纤工艺，完整保留西梅果肉纤维组织和高膳食纤维含量，助力肠道健康；

口感： 自然酸甜，果肉Q弹爆汁。选用6：4酸甜比，锁住梅汁，酸甜度适宜。

果园老农 加州大西梅

8月到10月，果园老农在上海开设了OF green快闪体验店，把城市农场概念融入了生活街区，并联动健康时尚生活类KOL扩大影响，累计获得1852万粉丝曝光量。团队表示，展览的目的在于启发大众关注人与自然、人与城市，自然与城市的和谐关系，传递自然即艺术、绿色即时尚的核心理念，通过线下&线上的交互手段，带动品牌影响力扩大和销售转化。

围绕坚果和果干，果园老农目前线上渠道有近70款SKU，人均客单价在65-85元，覆盖天猫、京东、唯品会，拼多多等主流电商平台，线下则以北京为主，北京市场覆盖98%以上的ka卖场、连锁综超、百货商场，以及2000家中小型超市，团购客户1800余家（连续5年在北京格商超销售排名第一）。2008年开始在北京市内设立专卖店，如今有11家专卖店。

新消费浪潮下，果园老农选择转型升级，“新”品牌新在哪里？

李关表示，果园老农的转型升级，是想要让休闲零食回归绿色健康，这非常契合后疫情时代对人和自然关系的重新思考，果园老农的转型主要体现在三个方面：

第一，定位层面。果园老农坚定自己的品牌定位是去理解消费者核心诉求，提供有价值、安全、高品质的产品。

第二，行动层面。品牌要触达更多消费者，如OF green快闪体验店，利用线上线下交互的方式快速破圈。

第三，设计层面。品牌整体在LOGO和产品视觉设计上更偏年轻化和时尚化，如西梅的包装就采用植物本源插画传递原生态的理念，驱动消费者关注食品本身。

OF GREEN展览

OF GREEN展览

新消费品牌会让果园老农感受到挑战吗，品牌的机遇又体现在哪里？

在品牌看来，新消费品浪潮让果园老农坚定了健康食品的定位，坚持100%采用当季一级原产地原料，并且在自营的工厂进行加工。相较于市面上大家熟知的品牌都是采用代工厂贴牌的形式，果园老农认为自营工厂的方式是确保产品原料最优，产品加工最安全的关键。

果园老农更看好为消费者提供真正有价值的产品，而这个价值源于真正好的原材料、更安全的工艺和更高品质的产品。过度包装和激进的概念都不会长久，这和日本“第四消费时代”的概念类似，就是生活和消费趋于更本质和简约。

面对“新”品牌，果园老农抓住的是更健康、更功能化和更便捷的趋势。因此，果园老农品牌进一步的计划将继续围绕品牌升级展开，对产品进行换代、提高品质，同时注重线上线下融合的多元化营销方式，让果园老农触达更多消费者。

果园老农品牌属于瑞食嘉集团，后者旗下还拥有姚太太、牛头牌、立丰、智强等诸多品牌，团队表示，集团的目标是打造中国首屈一指的休闲食品集团企业。