Jalila Essaidi是一位荷兰服装设计师，近日她在发布会上展示了自己的新系列：一些白色飘逸的上衣、裙子和外套。它们看起来清新灵动，谁也不会想到这些衣服是用牛粪做的。

牛粪其实不太臭，草原上的牛粪还有一股青草香，它既可以保暖还可以抹脸，当然那是经过了处理后的牛粪面膜。除此以外，它用作氢能源汽车的原料也一直在推进商用。但这些和用牛粪做衣服比起来，都相对好理解，因为衣服的材质和牛粪实在很难联系起来。

Essaidi采用的方法是先风干牛粪，再从中分离出纤维素，这就要感谢牛们吃的都是草了，纤维素从液体中分离出来后能够变成纸。而更潮湿的部分包含醋酸纤维素，这是一种天然的液体塑料。这些纤维都能从液体变成仿制品和生物塑料，原理和从石油中提取固态产品类似。

不过牛粪比石油更环保，这也是这项技术意义所在。牛粪做成的生物塑料是可以降解的，光凭这一点，Essaidi可能在开发一个大生意。因为单从美国的数据来看，农场每年要产生3.35亿吨的牛粪，磷和氮污染水源导致大量有毒藻类反之，粪便中的沙门氏菌等病毒也增加了人类罹患癌症的风险。用生物手段转型，是Essaidi想出的环保解决方案，一边净化地下水一边还可以挽救一下屡次被诟病污染环境的时尚产业。

读到这里你是不是也在想这位设计师为什么堪比科学家。事实上，Essaidi的确是人才，因为她不仅会设计服装，还是一家名叫BioArt Laboratories的生物研究所的创始人。在我们之前报道的蜘蛛丝服装中，Essaidi也有“出镜”，她曾称蜘蛛丝的坚硬是2.6克的22口径步枪子弹以329M/秒的速率都穿不破的，如果能用蜘蛛丝的蛋白来替换人类皮肤的角蛋白，人类就能防弹了。 

Essaidi的研究也让人们注意到，时尚也走到了重视材料革新的科技时代。人们重视新材料的研发，不仅为了实用性，也为了更宏大的人文和环境命题。早先，那位将麦昆DNA用来制作皮包的学生也用设计开了一段新的法律进程的探讨，无论结果如何，这些讨论都很有趣且有意义。

也许有人会觉得牛粪衣服很恶心，但起码它在初衷上挺令人欣慰。