当前整个世界经济增速放缓,但房租涨!人工涨!水电涨!生活成本涨!而单店销售同比却不增反降,这局,怎么破?
混搭,是一个不错的选择。其实已经有精明的商家在各行业进行了“混搭”经营的成功尝试。这样创意满满的方式迅速让实体零售重新恢复人气,更让顾客满意度提高、商家营销业绩提升,的确是叫好又叫座的经营方式。
接下来详细介绍混搭经营的几种模式。
合租
合租店铺的形式正在小型店铺业主中流行,原因是不断上涨的物价造成的租房压力过大。平时街边观察可以发现,一些店主在面对成本上涨的压力时,纷纷打出店铺合租的广告,希望能通过这种办法减压。
这样的组合有多种好处:(1)减少房租压力。可以双方协商房租分摊的比例。(2)互相吸引客流,还可以共享会员,联合搞促销活动。(3)办理一张营业执照就可营业。
特别提醒:此类商家可以尽量经营相关性强、面向同一客户群体的\"混搭\",尤其要严格控制追加成本。双方一定要签订合同,就租金、水电、开店税费分担等问题详细约定,以防发生纠纷。
分时段经营的店铺可以混搭
模块化出租
这种方式最典型的格子铺型店铺,已经发展成为连锁加盟的模式。格子铺店里的物品可谓是五花八门,饰品、食品、衣服、包包等应有尽有。店铺里边的装修都是小格子式的,每个小格子都是对外出租的,这么做可以缓解成本压力。一个格子铺老板这样说道:“小店已经开了6年,面积是20平方米,以前每月的租金在6000元左右,现在已经涨到了10000元。而商品的进价也在上涨,虽然目前店里的生意还不错,但赚取的已是微薄利润。如果把店铺装成格子间出租小格子,一个小格子每月是200元的租金,店里大约有二十多个小格子,这样一个月可以分摊五六千元的租金,自己的生意也不会受影响。”
格子铺物美价廉,深受青少年喜爱
大差异行业混搭
经营方式不同于上面所讲的合租方式,举两个案例来阐述这个概念。
曾几何时,实体人文书店是一座城市的文化之眼,也是文化人情怀所寄之处。人们到北京要找万圣,到上海要逛季风,到台北要寻诚品,到香港要登二楼书店……有什么样的城市,就有什么样的独立书店。但随着租金的上涨,2011年拥有16年历史的著名实体人文书店“风入松”倒闭关门,紧接着上海季风书园(来福士店)也结束营业。而以混搭概念“横空出世”的新型实体书店纷纷拓展副业,尝试多元化经营,比如设置餐厅、咖啡馆等等。比较成功的就比如:广州本土服装品牌“例外”携手台湾诚品书店,在广州最高端的商场太古汇开了一家2000平方米的方所书店,书店以书籍、服装、咖啡、生活创意产品、画廊等混搭经营为特色,大受欢迎。
时尚设计与古典书籍结合
2014年6月,美国著名的青少年服饰连锁Urban outfitters旗舰店在纽约曼哈顿开业,这家店铺的前身受互联网冲击,上个季度销售同比下滑12%,店铺形势非常严峻。这家店重新装修后的设计是颠覆性的,衣服不是唯一的卖点,而是变身为 “生活方式中心”(lifestyle center),除了服装陈列,这里还有:咖啡屋,美发廊,黑胶唱片,堪比丝芙兰的美妆店,全都紧紧贴合青少年的口味,不出意料,开业至今一直红火。
特别提醒:混搭经营与专营相比,会在一定程度上降低品牌形象,“混搭”产品选择不好,会降低店铺的专业形象。所以在混搭经营上面有相当的技巧和讲究。
苹果体验店,用体验促成销售