爱马仕很高兴宣布其全新温室气体（GHG）减排目标已获科学碳目标倡议组织（SBTi）验证。为响应将全球气温升幅控制在1.5℃的号召，爱马仕已上调减排目标。爱马仕亦满意其在2021年全球环境信息研究中心（CDP）评级评估中获得“A-”的积极评分。

爱马仕依托低碳排放的手工艺模式，加强其减少温室气体排放的政策。为此，爱马仕设定了全新目标，并得到了科学碳目标倡议组织(SBTi)验证：品牌计划在2018-2030年期间，将范围1和2的排放绝对值减少50.4%，将范围3的排放强度（每百万欧元的毛利率）减少58.1%。

为了实现这些宏大目标，爱马仕特别致力于在2030年前将其建造或修缮的房产的每平方米碳足迹减少50%，到2025年在直营店中使用100%的可再生电力。品牌还扩展其支持能源转型的行动，为其法国领土内的所有场所独家供应法国生产的绿色电力。

此外，爱马仕从2020年12月起正式支持气候相关财务信息披露工作组（Task Force on Climate-related Financial Disclosures, TCFD），表明自身对环境的承诺。

爱马仕在以应对气候变化为目标的CDP 2021年评级中被评为“A-”

2021年，在参与问卷调查的第三年，爱马仕获得“A-”的评级，取得了重大的进步，跃升至“领导力级别”类，该类别中的公司在环境保护上表现最佳。