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店铺经营者应了解与掌握的商品分配管理
网友分享:Kitty
2013-10-02 06:34来源于:网络
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要了解商品的分配,首先是要了解商品的管理的原则,其次是要了解商品的品类管理。

一、商品管理原则

店铺的经营业务是围绕着商品这个核心而展开的,因此商品管理原则是每位店铺经营者应了解与掌握的,分配是在有原则的情况下分配,那么有哪些原则呢,共有十点。

1.商品为先的原则

商品为先就是“跟着商品走、围着商品转、随着商品变”,也就是说,店铺跟随着商品的定势而定位,围绕着商品的定位而转化,伴随着商品的转化而调整。如商品的升级换代、滞销商品的淘汰、绿色商品的开发等,都可以理解为在商品为先的原则指导下运作的。

2.商品转化的原则

无论何种产品,都必须经过商品化,才能有效地被消费者接受。所谓商品化是指将供货商所提供的产品转化为经营商品的全过程,目的在于提高商品的附加值。掌握和运用商品转化原则对于超市经营者来说至关重要,可以说,谁能准确理解商品转化的丰富内涵,并注重实践的应用,谁就掌握了经营的主动权。

3.商品齐全的原则

根据一项调查资料显示,70%的消费者认为店面要有丰富的品种。由此可见,店铺成功的关键是商品齐全,只有商品齐全的店才能满足消费者一次购足的需求,当然这里有“大而全”与“小而全”之分,大型的店铺就像超市,什么都齐全。小的店铺就像专卖店,这一类别的东西齐全。

应当引起注意的是,许多店铺经营者只片面追求商品齐全的量化,而不注重挖掘商品齐全的真正内涵,即认识上的细分化。因此,在运营中还要掌握下列要点:首先是商品的品牌,其次是商品的品质,再次是商品的结构。要在挖掘商品的细分和深度上下功夫。

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